Nguyên Nhân Gây Ra Béo Phì: Béo Phì chính là sự tích tụ quá nhiều mỡ trong cơ thể. Ngoại trừ những người có bắp thịt nở nang, còn lại tất cả những người có số cân nặng cơ thể vượt quá 20% số cân tiêu chuẩn phù hợp với chiều cao đều được coi là béo phì.
Cho đến ngày hôm nay, nguyên nhân thực sự của bệnh béo phì vẫn chưa được biết đến. Có công trình nghiên cứu cho rằng bệnh có tính di truyền, hay những biến đổi trong gen, tuy nhiên tất cả mới chỉ là giả thuyết. Tuy nhiên cơ chế gây béo phì thì khá đơn giản: đó là sự mất cân bằng giữa lượng chất đưa vào và nhu cầu thực sự của cơ thể.
Nguyên Nhân Gây Ra Béo Phì:
Nguyên nhân béo phì do di truyền:
Bệnh béo phì có mối liên quan chặt chẽ đến yếu tố di truyền. Ví dụ, con cháu của người béo phì sẽ có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn. Mặc dù yếu tố di truyền có ảnh hưởng lớn tới nguy cơ mắc bệnh béo phì nhưng điều này không có nghĩa cứ mang gene là chắc chắn sẽ bị bệnh béo phì.
Những thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng lớn tới sự biểu hiện gene quy định mỗi tính trạng.
Tỷ lệ mắc bệnh béo phì ở các nước phương Tây ngày càng tăng cao là do chế độ ăn phương Tây đa số nhiều chất béo và đồ ăn nhanh.
Nguyên nhân béo phì do thức ăn chế biến sẵn:
Các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất phụ gia, giá thành rẻ, bảo quản được lâu và tạo cảm giác ăn ngon miệng. Điều đó cũng gián tiếp khiến người tiêu dùng ăn thực phẩm chế biến sẵn nhiều hơn và thường xuyên hơn.
Bên cạnh đó, các cửa hàng tiện lợi và siêu thị luôn bày bán rất nhiều loại đồ ăn chế biến sẵn. Các loại đồ ăn nhanh này tuy dễ dàng sử dụng nhưng hầu hết không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất bảo quản, chất béo và muối.
Thức ăn chế biến sẵn càng phổ biến thì tỷ lệ người béo phì càng gia tăng.
Nguyên nhân béo phì do nghiện ăn:
Một số loại thức ăn như thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt… có thể kích thích trung tâm hưng phấn ở não bộ và gây nghiện. Các loại thực phẩm này có thể gây nghiện ăn ở những người có nguy cơ cao, khiến họ mất kiểm soát và bị rối loạn ăn uống.
Nghiện ăn là một vấn đề phức tạp và rất khó vượt qua. Lúc này, bạn không còn khả năng đưa ra lựa chọn mà các tín hiệu ở não ảnh hưởng và thôi thúc bạn ăn thật nhiều.
Hệ quả của tình trạng nghiện ăn là nguy cơ mắc chứng rối loạn ăn uống và bệnh béo phì.
Nguyên nhân béo phì do quảng cáo tràn lan:
Các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh luôn rất năng nổ chinh phục thị trường để tăng doanh số bán hàng. Vì vậy họ có nhiều chiến lược kinh doanh và tăng cường tiếp thị, quảng cáo mọi nơi mọi lúc để có thể tiếp cận khách hàng.
Thậm chí nhiều nhà sản xuất còn quảng cáo sản phẩm nhằm vào trẻ em và trẻ vị thành niên – những người chưa đủ sáng suốt, cũng như đủ kiến thức và kinh nghiệm để nhận ra thực phẩm nào lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Quảng cáo hấp dẫn chính là một trong những nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc béo phì, tiểu đường và nghiện đồ ăn nhanh ở trẻ em tăng nhanh.
Nguyên nhân béo phì do kháng insulin:
Insulin là một hormone quan trọng giúp bạn kiểm soát đường huyết, phát tín hiệu cho các tế bào mỡ dự trữ chất béo và duy trì lượng mỡ. Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể thúc đẩy tình trạng kháng insulin ở những người thừa cân và người béo phì.
Chức năng của insulin đối với bệnh béo phì còn đang có nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho thấy sự đề kháng insulin có thể là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì.
Bạn nên tăng cường ăn nhiều chất xơ, giảm carbohydrate để kiểm soát insulin ở mức cho phép. Điều này cũng giúp bạn giảm lượng calo và giảm cân hiệu quả.
Nguyên nhân béo phì do dùng thuốc:
Một số loại thuốc có tác dụng phụ là gây tăng cân. Ví dụ dùng thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị tiểu đường, thuốc chống loạn thần… Các loại thuốc này có thể ảnh hưởng tới hoạt động của cơ thể và não bộ, giảm tỷ lệ trao đổi chất hoặc tăng cảm giác thèm ăn.
Nguyên nhân béo phì do kháng leptin:
Leptin là một hormone đóng vai trò quan trọng đối với bệnh tiểu đường. Leptin được sản sinh bởi các tế bào mỡ, hàm lượng leptin trong máu tăng kèm theo sự gia tăng lượng mỡ.
Ở những người khỏe mạnh, hàm lượng leptin cao có thể giúp làm giảm cảm giác thèm ăn. Nếu hệ thống tín hiệu leptin hoạt động tốt, leptin sẽ thông báo cho não bộ là cơ thể đã dự trữ nhiều chất béo.
Ở những người béo phì, leptin thường không hoạt động tốt do leptin không thể vượt qua hàng rào máu não. Hệ quả của tình trạng kháng leptin là cơ thể không ngừng thèm ăn mà vẫn tiếp tục dự trữ nhiều mỡ, chất béo và gây ra bệnh béo phì.
Tình trạng kháng leptin được coi là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh béo phì.
Nguyên nhân béo phì do ăn nhiều đường:
Chế độ ăn tiêu thụ quá nhiều đường sẽ làm thay đổi hoạt động của hormone và gây tăng cân, béo phì. Đường phụ gia trong thực phẩm có chứa một nửa là glucose, một nửa là fructose. Glucose có trong nhiều loại thực phẩm như tinh bột, hoa quả nhưng đa số fructose có nguồn gốc từ đường phụ gia.
Việc tiêu thụ quá nhiều fructose gây ra tình trạng kháng insulin và làm tăng hàm lượng insulin. Điều này làm tăng năng lượng dự trữ, chính là nguyên nhân béo phì ở nhiều người.
Cách Phòng Ngừa Béo Phì:
Tác hại của béo phì gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống và sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng. Chính vì vậy, bạn cần phải phòng ngừa căn bệnh này kể cả khi cân nặng của bạn đang ở mức tốt. Bạn có thể phòng ngừa hầu hết các yếu tố rủi ro thông qua chế độ ăn uống và luyện tập thể dục.
Thực đơn ít chất béo:
Một thực đơn ít chất béo bao gồm: Hạn chế tiêu thụ các sản phẩm từ mỡ động vật, đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn, giảm tối đa thực phẩm có nhiều đường và muối.
Nên ăn nhiều các loại thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng, như trái cây, rau và ngũ cốc. Ngoài ra bạn cũng nên tạo cho mình một thói quen ăn uống khoa học như: uống đủ nước mỗi ngày, hạn chế các loại đồ uống có cồn đặc biệt là không ăn khuya. Thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân đối giúp kiểm soát tốt năng lượng đưa vào cơ thể giúp phòng ngừa nguy cơ béo phì.
Luyện tập thể dục:
Hoạt động thể chất và tập thể dục giúp đốt cháy calo. Vì vậy bên cạnh chế độ ăn hợp lý, nên tăng cường hoạt động thể lực để làm tiêu hao năng lượng dư thừa.
Lượng calo được đốt cháy tùy thuộc vào loại bài tập, thời gian và cường độ của hoạt động. Bạn nên tập tối thiểu 30 phút mỗi ngày với các bài thể dục cơ bản như: Chạy bộ, đạp xe, bơi lội… Càng luyện tập thường xuyên và lâu dài thì tác động đến phòng ngừa bệnh béo phì càng lớn.
Theo dõi cân nặng thường xuyên:
Việc theo dõi cân nặng thường xuyên có thể cho bạn biết liệu những nỗ lực của bạn có cho hiệu quả hay không và có thể giúp bạn phát hiện nguy cơ thừa cân béo phì ở việc tăng cân nhỏ trước khi chúng trở thành vấn đề lớn.
Có nhiều nguyên nhân gây béo phì như: yếu tố di truyền, nhân tố về ăn uống, thói quen sinh hoạt… Trong đó nguyên nhân trực tiếp dẫn đến căn bệnh béo phì là do sự mất cân bằng về năng lượng.
Do đó để phòng ngừa nguy cơ béo phì bạn cần duy trì trọng lượng cơ thể của bạn ở mức cho phép bằng cách cân bằng giữa lượng calo nạp vào qua thức ăn với năng lượng tiêu hao qua các hoạt động thể chất. Bạn nên tìm hiểu về những loại thực phẩm nên ăn, thực phầm nào nên tránh và các bài tập thể dục phù hợp để phòng ngừa béo phì, bảo vệ sức khỏe bản thân và chất lượng cuộc sống của bạn.
Những thông tin trên www.thaoduocvugia.vn chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng làm căn cứ để tiến hành chẩn trị trên lâm sàng. Bài viết này nhằm chia sẻ những thông tin về các kiến thức bổ ích về sức khỏe. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không phải là các tư vấn y tế, vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng.
